Danche, espresso

Danche, espresso, er kaffebønner med smak av tørket frukt, rosevann og jordbær Kaffebønnene er produsert i Etiopia av småbønder og brent i Oslo hos Fuglen.

Opprinnelse: Etiopia
Produsent: Småbønder
Vaskestasjon: Danche
Region: Chelbesa, Gedeb, Gedeo-sonen
Bønnetype: Heirloom
Prosess: Vasket
Høyde: 2000 - 2300 moh
Smaksprofil: Tørket frukt, rosevann og jordbær

Dette økologiske partiet kommer fra rundt 400 småbønder fra Chelbesa-området i Gedeo-sonen. De leverer alle kaffebærene sine til vaskestasjonen Danche, som eies av SNAP-kaffeeksportørene. Stasjonen er økologisk sertifisert.

Denne kaffen dyrkes i stor høyde, noe som bidrar betydelig til den høye kvaliteten og kompleksiteten i smaken.